À chaque instant son moment brioché !
À chaque instant Son moment brioché ! Moelleuse, légère, appétissante, délicieusement parfumée de fleur d’oranger et de vanille, notre brioche vendéenne, nature, aux pépites de chocolat ou au sucre perlé,
Une recette pour les fêtes :
Les tranchettes au poireau façon Brioches Fonteneau !
Pour 6 personnes :
- 1 brioche aux graines
- 1 poireau
- Sauce béchamel
- Fromage de chèvre
- Des noix
- Du miel
La recette :
- Couper la brioche dans sa longueur à partir de la base, en prenant 3 cm de hauteur.
- Passer la tranche au four à 180°C pour la dorer. Puis la réserver.
- Découper les tronçons de poireaux de la même largeur que la brioche.
- Cuire les poireaux dans une casserole.
- Après cuisson, les égoutter et les réserver au froid.
- Tartiner généreusement la brioche de béchamel et déposer les morceaux de poireaux préalablement recoupés dans le sens de la longueur.
- Ajouter les rondelles de fromage de chèvre, des noix et un filet de miel.
- La repasser au four à 180°C pendant 15-20 minutes.
Astuce :
Possibilité de remplacer les poireaux par les champignons.
Brioches à utiliser :
Actualités
Le tour de France des brioches !
Le tour de France De la brioche ! Appréciée des amateurs, la brioche est depuis toujours une gourmandise incontournable des goûters et des repas festifs. Gâteau très léger à la
Une recette pour les apéros : Les tranchettes au poireau façon Brioches Fonteneau !
Une recette pour les fêtes : Les tranchettes au poireau façon Brioches Fonteneau ! Pour 6 personnes : 1 brioche aux graines 1 poireau Sauce béchamel Fromage de chèvre Des