Les farines CRC® (Culture Raisonnée Contrôlée) sont issues de la volonté de l’ensemble de ses acteurs de mener un changement durable et profitable, tant pour le consommateur que pour l’environnement. Les principaux engagements de la filière CRC sont : des céréales 100% françaises, issues de cultures raisonnées sans traitement après récolte dont les pratiques agricoles sont favorables à la biodiversité et garantissent une juste rémunération des agriculteurs. L’adhésion au GIE CRC est soumis à candidatures. Nous avons donc présenté un dossier que nous avons soutenu devant le conseil d’administration du GIE CRC le 30 Juillet pour expliquer les raisons qui motivent notre volonté d’utiliser des farines issues de la filière CRC.