La région Pays de la Loire partenaire financier Le groupe accélère son développement avec le soutien de la région Pays de la Loire. LE PROJET : Investissements matériels productifs dans…
Le levain, c'est quoi ? De plus en plus de personnes se lancent dans la confection de levain maison. Le plus souvent, il est utilisé pour faire pousser les pâtes…
Le gaspillage alimentaire L'affaire de tous Le gaspillage alimentaire est un enjeu très présent en France. Effectivement, selon le ministère de la transition écologique, ce gaspillage représente plus de 10…
La Vendée Et ses spécialités sucrées En Vendée, les spécialités gourmandes sont variées, pour le plaisir des grands et des petits. En effet, nous connaissons bien la brioche vendéenne, cependant,…
Une histoire de famille, Bellot Minoterie Chez Brioches Fonteneau, nous avons à cœur de choisir des fournisseurs qui nous ressemblent. Bellot minoterie est un de nos fournisseurs de farine historique.…
Noël en vendée La Vendée, riche de ses traditions, fait perdurer de nombreuses coutumes de Noël datant de plusieurs siècles. Beaucoup d'évènements sont encore organisés par les vendéens pour célébrer…
La gourmandise et ses bienfaits La gourmandise est souvent perçue comme un défaut. Pourtant, être gourmand a de réels bienfaits sur notre santé et notre moral. Souvent rattachée à l'enfance,…
Travailler et vivre à terres de montaigu Terres de Montaigu est un territoire où il fait bon vivre. Composée de 10 communes situées dans le Nord Vendée, cette communauté de…
À chaque instant Son moment brioché ! Moelleuse, légère, appétissante, délicieusement parfumée de fleur d’oranger et de vanille, notre brioche vendéenne, nature, aux pépites de chocolat ou au sucre perlé,…
Le tour de France De la brioche ! Appréciée des amateurs, la brioche est depuis toujours une gourmandise incontournable des goûters et des repas festifs. Gâteau très léger à la…
Une recette pour les fêtes : Les tranchettes au poireau façon Brioches Fonteneau ! Pour 6 personnes : 1 brioche aux graines 1 poireau Sauce béchamel Fromage de chèvre Des…